非常美味和嫩肝醬的配方，非常適合作為節日餐桌的開胃菜！
原料：
- 雞肝 300-400 克。
- 豬胸肉或底切 – 300-400 克。
- 胡蘿蔔 – 2 個。
- 洋蔥 – 2 個。
- 鹽 – 品嚐
- 現磨黑胡椒 – 品嚐
- 黃油 – 30 克。
烹飪：
- 雞肝要洗去血管，煮20-15分鐘。
- 這時候，你需要將底切或豬胸肉在平底鍋中煎至略呈金黃色。
- 然後將洋蔥切成小方塊，在平底鍋中用小火煎約 5 分鐘。
- 在粗刨絲器上磨碎胡蘿蔔，然後加入洋蔥。
- 洋蔥和胡蘿蔔需要燉5-7分鐘。
- 讓準備好的配料在攪拌機中冷卻和研磨。
- 準備好的肉醬需要加鹽，胡椒粉放入模具中，倒入融化的黃油，這樣肉醬會保存更長時間。
- 放入冰箱一兩個小時。胃口好！
