Очень простой рецепт теста которое отлично подходит для вареников, чебуреков и пельменей, получается фантастически эластичное и вкусное! При варке пельмени не слипаются.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стакана
- Вода кипяченая — 1 стакан
- Соль — пол чайной ложки (по вкусу)
Приготовление:
- Обязательно просеять муку
- Добавить в муку соль и перемешать
- В муку влить стакан воды
- Замешивать 5-7 минут
- Тесто положить в пакет при комнатной температуре и дать настояться 30-40 минут
- Поверхность посыпать мукой и раскатать тесто, тесто раскатывается очень хорошо!
