Вкусная бюджетная закуска из селёдки, которая подойдет на Новый Год или любой другой праздник.
Ингредиенты:
- Селёдка слабосолёная — 1 шт.
- Сырок плавленый — 2 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Петрушка — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- Оливковое масло — 20 г.
Приготовление:
- Отварную морковь нужно нарезать на небольшой кубик.
- Плавленый сырок натереть на крупной тёрке, и добавить в морковь, туда же выливаем оливковое масло и черный молотый перец перемешиваем.
- Сельдь нужно очистить от костей, и разделить на два филе.
- Рыбное филе должно быть тоненьким, поэтому я убираю лишнее мясо, режу на маленькие кубики и добавляю в морковь.
- Затем нам понадобится пищевая пленка, на плёнку выкладываем филе, и начиняем его нашей начинкой.
- Соединяем два филе в одно, и закручиваем плотно пищевой плёнкой, кладем в холодильник на 3-4 часа. Закуска готова, приятно аппетита.
